Knud Ove Sørensen er født den 23. juli 1926 i Aalborg. Hans første klub var Aalborg Chang. A-landsholdskarrieren tog sin begyndelse i 1953 mod Sverige i København, Danmark. En kamp som Danmark tabte 1-3. Knud Ove Sørensen har spillet 5 kampe for det danske A-landshold og scoret 1 mål.