Ove Sørensen kom til verden den 13. februar 1914 i Viby J. Ove Sørensen startede sin fodboldkarriere i Taarbæk IF. A-landsholdskarrieren tog sin begyndelse i 1936 mod Sverige i København, Danmark. Danmark sejrede 4-3. Ove Sørensen har spillet 4 kampe for det danske A-landshold.