Søren Vadstrup Jensen er født den 24. december 1901 i Besser. Søren Vadstrup Jensen startede sin fodboldkarriere i AGF. Han debuterede for A-landsholdet i 1931 i en NM mod Norge i København, Danmark. Danmark sejrede 3-1. I alt nåede Søren at optræde i 11 A-landskampe.