Stine Larsen kom til verden den 24. januar 1996 i Ejby. Hendes første klub var Ejby IF 1968. I 2015 fik Stine sin A-landsholdsdebut mod New Zealand i Belek, Tyrkiet. Det blev uafgjort 1-1. I alt optrådte Stine i 78 A-landskampe og scorede 22 mål. Statistisk er Stine nr. 14 på listen over flest mål i kvindernes landsholdshistorie og nr. 17 i bedste målsnit (0,28 mål pr. kamp).
| År | Kampe | Mål | Rolle |
|---|---|---|---|
| 2015 | 7 | – | Starter + ind |
| 2016 | 8 | – | Starter + ind |
| 2017 | 16 | – | Starter + ind |
| 2018 | 6 | – | Starter + ind |
| 2019 | 5 | – | Starter + ind |
| 2020 | 7 | – | Starter |
| 2021 | 10 | – | Starter + ind |
| 2022 | 10 | – | Starter + ind |
| 2023 | 4 | – | Starter + ind |
| 2024 | – | – | |
| 2025 | 3 | – | Starter + ind |
| 2026 | 4 | – | Starter |
| I alt | 80 | – |