Beth Larsen er fra Ballerup og født den -. Beth Larsen startede sin fodboldkarriere i Ballerup-Skovlunde Fodbold. A-landsholdskarrieren tog sin begyndelse i 1977 mod Sverige i Mariehamn, Finland. En kamp som Danmark tabte 0-1. I alt nåede Beth at optræde i 4 A-landskampe.