Jeanette Toftdahl kom til verden den 3. marts 1958 i Ringsted. Karrieren begyndte i Ringsted IF, inden Jeanette fandt vej til landsholdet. Hun debuterede for A-landsholdet i 1975 i en NM mod Finland i Vejen, Danmark. Danmark sejrede 9-0. Jeanette Toftdahl har spillet 5 kampe for det danske A-landshold og scoret 1 mål.