Erik Sørensen er født den 6. oktober 1946 i Randers. Karrieren begyndte i Randers Freja, inden Erik fandt vej til landsholdet. I 1974 fik Erik sin A-landsholdsdebut mod Togo i Lomé. Kampen endte med et dansk nederlag på 0-2. Erik Sørensen har spillet 2 kampe for det danske A-landshold.